Skip to main content

Bergedil grill


Salam uols.....diharapkan hari ini adalah lebih baik dari semalam dan semoga kita sentiasa dirahmati dan diredhaiNya hendaknya.....aminnnnn

Perkongsian kita pada hari ini ialah resepi nak buat bergedil daging yang mudah, sedap, simple dan sihat....cewaaahhh....walaupun ramai yang dah tahu tapi I peduli apa kan...nak tulih dalam entry ni gak...out of 100% there must be a percentage that akak2 or makcik2 yang tak tahu diluar sana tu....hah meh akak nak bagi tips kan sini wakakakak......pernah dengar bergedil grill?

Bergedil grill

Bahan-bahan:-

  1. Russet potato (paling sesuai sbb lembut) tapi boleh jek guna kentang jenis lain.
  2. Daging kisar ( boleh beli yang commercially prepared cth jenama Ramlee or freshly prepared by Giant or Jusco or etc) ikut pilihan masing2
  3. Bawang goreng
  4. Daun sup or daun ketumbar
  5. Sedikit lada sulah
  6. Garam secukup rasa
  7. Telur untuk lapisan sebelum grill

Cara membuatnya:-

Memandangkan ni bergedil grill so cara membuatnya haruslah di grill dari kentang sampailah ke bergedil tu ok!! Untuk yang gemarkan rasa kentang banyak or rasa daging lebih boleh gunakan kuantiti based on nisbah 1:2 ikut citarasa masing dan tiada sukatan terperinci ok!!! Takyah pening-pening yang penting buat dengan penuh kasih sayang...mmmmuahh.

  1. Kentang dikupas dan dibersihkan. Hiris halus supaya senang dan cepat masak.
  2. Grill kentang tadi dalam grill pan sehingga masak dan warna keemasan. Kemudian rehatkan dan seterusnya ditumbuk halus supaya senang untuk diuli.
  3. Masukkan daging kisar ke dalam adunan kentang lenyek tadi dan masukkan bahan-bahan seterusnya iaitu daun su/ketumbar, lada sulah, bawang goreng dan garam secukup rasa.....
  4. Uli bahan tadi sehingga sebati, kepal2 dan bentukkan bulat2 agar nampak macam bergedil.
  5. Ok sedia untuk di grill!!! Sebelum tu golekkan bergedil kita tadi dengan telur. Grill sehingga kekuningan ye....
  6. Akhirnya....sedia untuk di makan dengan soto....sesuai gitu!!







Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Apa itu Overdraft?

Rasanya ada dikalangan kita ini tidak tahu apa itu  Overdraft  kan? Mungkin ada yang tahu tetapi tidak tahu cara bagaimana hendak menggunakannya. Atau mungkin juga ada yang tahu tetapi tidak berani untuk mencuba kerana tidak mahu terikat atau terpedaya dengan mana-mana pihak kerana pemahaman tentang  Overdraft  belum cukup meyakinkan diri untuk menggunakannya.  Apa-apa pun, sebenarnya melalui  Overdraft  mungkin dapat membantu anda diluar sana dalam menguruskan kewangan dengan lebih baik.   Apa itu  Overdraft ?  Overdraft  adalah merupakan satu kemudahan atau fasiliti yang ditawarkan oleh pihak Bank untuk pelanggan sebagai 'standby cash' melalui Akaun Semasa di mana pelanggan hanya perlu membayar faedah (interest) ke atas baki yang digunakan pada setiap bulan dan kiraan faedah (interest)  ini adalah berdasarkan kiraan hari (daily basis) . Terdapat 2 jenis Overdraft iaitu:- Clean Overdraft  - Ovedraft tan...
Post a Comment
Read more

Plaza GM Klang

Cuti hujung minggu kalau tak keluar rumah sure tak sah...paling tidak Giant, Tesco, Jusco tak pun jalan pusing tasik Shah Alam....tu jek  la aktiviti hujung minggu...tapi kali nie terasa nak explore jauh sikit...tu dia kat Bukit Tinggi, Klang....Plaza GM. Kalau sebelum ni ada gak la pi Plaza GM kat Chowkit..yang parkingnya kereta kena naik lift...gila ok!! first time ever bawak kereta masuk naik lift....apa yang bezanya dengan Plaza GM Klang nie? Hah ianya lebih besar dan baru...selesa lah kalau nak bawak budak-budak. Actually Plaza GM Klang ni dulunya satu tingkat jer... Plaza GM yang baru ni terletak berhampiran sahaja dengan yang lama tu...lebih besar dan mempunyai parking yang banyak. Kalau pergi Klang menggunakan KESAS Highway sangat mudah, dari jauh lagi dah nampak Plaza GM ni...terletak dekat je dengan Jusco Bukit Tinggi tu.... Ruang kedai dalam Plaza GM ni agak teratur dan setiap tingkat dilengkapi dengan kemudahan lift, escalator dan juga toilet.  ...
2 comments
Read more

Great Time with Mamee Chef!!

*48 hours sticky post* *please scroll down for new entry* Wah hujung minggu dah dekat!! Tup tap tup tap cuti sekolah pun nak habis dah. Biasanya bila weekend la baru nak plan masak special untuk family… ye la as a working mother mana sempatnya nak masak beriya masa weekdays…heheheh alasan ok!! So nak masak apa tu? Apa kata kita buat something yang simple, easy and sedap dimakan ok!! Hah bila cerita pasal simple & easy of course ler nak yang “Lain Daripada Yang Lain” Hehehehe….something senang di masak tapi meletops!! Kakak & Adik ni kalau dapat makan mee segera, dia punya excited memang semacam…kalau boleh nak hari-hari ok!! Bukan tu jer…Adik ni pula dia punya favorite ialah Tom Yam… bila datang mood dia nak makan sure request nak suh buatkan Tom Yam….so tak payah tunggu hujung minggu dan2 tu jugak Mama ko buat!! Mama mana boleh tangguh2 nie kang kempunan plak Adik cayang buchuk Mama tu hah!! Kakak pula senang, memang tak cerewet makan… so kali ni apa kata kita buat ...
7 comments
Read more