Embunpena

Inginkan resepi mudah yang senang di buat dan sedap di makan? Apa kata kita cuba sesuatu yang baru dengan menggunakan Flexi Pastry. Bagi yang rajin nak buat doh pizza sendiri silakan, tidak ada masalah ya. Tapi bagi yang tidak mahu pening-pening nak menguli doh kita boleh gantikan dengan Flexi Pastry. Flexi Pastry ini agak nipis dan sesuai untuk buat pizza thin crust ya. Kepada yang minat dengan "hand tosted" pizza rasanya Flexi Pastry agak kurang sesuai.  Bahan:- Flexi Pastry Pizza Topping Mozarella Cheese Daging cincang Sos Spagetti Cendawan butang Capsicum  Cara-cara:- Mulakan dengan masak inti pizza mengikut citarasa masing-masing. Untuk kali ini saya menggunakan daging cincang yang dimasak dengan sos spagetti bersama hirisan cendawan butang. Selepas masak inti, rehatkan pada suhu bilik supaya apabila nak menabur ke atas pastry ianya tidak menyebabkan pastry lembik akibat panas. Tuangkan daging bersos spagetti tadi ke atas pastry mengikut s...

Salam uols.....diharapkan hari ini adalah lebih baik dari semalam dan semoga kita sentiasa dirahmati dan diredhaiNya hendaknya.....aminnnnn Perkongsian kita pada hari ini ialah resepi nak buat bergedil daging yang mudah, sedap, simple dan sihat....cewaaahhh....walaupun ramai yang dah tahu tapi I peduli apa kan...nak tulih dalam entry ni gak...out of 100% there must be a percentage that akak2 or makcik2 yang tak tahu diluar sana tu....hah meh akak nak bagi tips kan sini wakakakak......pernah dengar bergedil grill? Bergedil grill Bahan-bahan:- Russet potato (paling sesuai sbb lembut) tapi boleh jek guna kentang jenis lain. Daging kisar ( boleh beli yang commercially prepared cth jenama Ramlee or freshly prepared by Giant or Jusco or etc) ikut pilihan masing2 Bawang goreng Daun sup or daun ketumbar Sedikit lada sulah Garam secukup rasa Telur untuk lapisan sebelum grill Cara membuatnya:- Memandangkan ni bergedil grill so cara membuatnya haruslah di grill da...

Salam uolss….harini I nak cuba resepi mudah yang cepat dan sedap di makan….bagi budak2 sure diorang suka…but for me tak berapa lah sangat sebab I sensitive skit dengan manis-manis nie…tekak xbape nak terima… boleh buat pening tau!!! Serious!!!! So google punya google, banyak sangat dan bermacam-macam pesyen dan cara yang di sharekan….sampai taktau nak follow mana satu….sudahnya en. Hubby suruh jek ikut blog Nani Rostam punya resepi…..ok!!! I follow… Bahan-bahan:- (Sumber: Blog Nani Rostam) 250gm buttercup 250gram serbuk Milo 1 tin susu pekat manis (450gm) 1 bungkus biskut marie brand Tiger Ok!!! Seperti saranan kak Nani Rostam, “ikut bulat-bulat kek batik nie termasuk jenama product yang dia gunakan maka….kek batik akan jadi lemak manis, sedikit chewy dan rangup”….wah betul sangat kak!!! Memang rangup…I like!!!! Caranya:- Cairkan butter dalam periuk, setelah cair masukkan susu pekat manis, kacau dan masukkan serbuk milo, kacau sehingga adunan mendidih dan me...

Salam uolss……akak ni bukannya pandai sangat pun nak buat pastry yang gempak-gempak macam chef yang ada sekarang nie….cewahhh…bila cerita pasal masak jek terus keluar “akak” ok!! Sebab rasa macam mak-mak plak nak bercerita panjang pasal hal masak nie….layankan jela ek….janji akak bahagia….. Actually ini cuma sekadar untuk berkongsi pengalaman yang baru first time cuba nak buat Pie Daging…..ala bukan susah pun guna Puff Pastry Kawan tu je hah…apa yang penting cuma uolss kena ada kegigihan dalam meluangkan masa yang konon nya sangat padat la bagi seorang ibu yang bekerja….ye la kan…ko la working mother, ko la bibik kat umah nak gosok baju… ko jugakla yang kena menyediakan bahan2 masak pehtu ko la yang kena masak…dan seterusnya pulak nak mengemas lepas masak…hah memang tangan kiri kanan akan ku hayun ke sana sini ok….bukan nak tunjuk hebat tapi itulah hakikatnya…bak kata en. Hubby tu “tanggungjawab”….erkkkk actually sebelum2 nie takde la nak merajinkan diri masak benda-benda sa...

Salam uolss….jom cuba resepi mudah untuk anak-anak bawak bekal ke sekolah!!...actually mula-mula terdetik nak buat tu datang bila scroll member I punya fb..dia ada share kan cara untuk gulung dan membentukkan croissant….wah bila tengok gambar tu macam senang jek tau…dah tu boleh pulak ada yang share kan resepi mudah menggunakan Plain Paratha jenama Kawan. Haihhhh…apa lagi harusla akak cari Plain Paratha tu kannnzzzz…..hah kan dah sebut akak…bila jiwa mak-mak datang ni terus sebut akak tau!!!  Bahan-bahan:- Plain Paratha jenama Kawan (belum pandai lagi nak buat pastry sendiri) Nutella Ferrero (Hazelnut cocoa spread) Hah??? Ni jek? Yes ni jek ok!!! Sangat mudah and simple!! Cara membuat:- Potong paratha tu mengikut gambar di atas. Letakkan coklat Nutella sebanyak mana mengikut kesukaan masing-masing Then boleh start menggulung Dah siap gulung, bolehla bakar di dalam oven, pada suhu 220°C selama 20mins (mengikut kesesuaian jenis oven masing-masing) J...

Kali ini jom kita cuba masak mushroom soup. Resepi yang agak simple, mudah dan sedap, sesuai untuk budak-budak yang suka makan! Masa yang diambil untuk masak cuma 15-20 minit sahaja. Bahan:- Mushroom (saya gunakan mushroom white button & mushroom Swiss brown) sahaja ingin mencuba gabungan 2 mushroom ni nak tahu macam mana rasanya…;) Thickened Cream (kalau xjumpa bole guna Cooking Cream..) Bawang besar (kuning) Mixed herb (saya gunakan Garlic & Herb) Air rebusan ayam (chicken stock) tak pun guna kiub Knorr tu pun boleh! Butter (or Planta Soft , margarine etc) Cendawan butang (yang dipotong nipis sebagai tambahan) Cara-caranya:- Mudah sahaja, macam biasak panaskan butter dan masukkan bawang kuning yang dipotong dadu. Berapa biji bawang tu agak-agaklah ya mengikut banyak mana sesuai untuk mushroom yang digunakan. Kemudian masukkan mixed herb tadi mengikut citarasa masing-masing. Setelah agak masak bawang kuni...

Hari ni kita nak share resepi Black Pepper Mushroom Sauce. Alhamdulillah cuba pertama kali menjadi tu yang over excited nak share tips2. Sebenarnya nak makan steak kat umah senang aje tak susah pun!!Kita guna bahan yang ada dekat rumah tu… Hah macam mana? Untuk Steak:   Beberapa potong Lamb (boleh beli terus yang dah siap marinated kat Giant tu)   Sayur ikut creativity masing2 nak combine macam mana a)       Broccoli b)       Cauliflower c)        Carrot Or a)       Russet Potato (kulit dibersihkan dan di rebus) b)       Baby tomato c)        Carrot Bahan untuk Black Pepper Mushroom Sauce: Mushroom (cendawan butang) Tepung Gandum (sedikit je dalam 2-3 sudu mengikut level kepekatan yang korang suka) tapi kalau nak sedap actually guna Tepung Jagung!! Kicap masin Black pepper Planta ...